MADL Schretenperg Cuvée 2017Száraz pezsgő - 0,75 l

18 hónapon át tartották seprőn, krémes, gyümölcs orientált, könnyed cuvee, mely olaszrizling és chardonnay alapokon nyugszik, rajnai rizlinggel kiegészülve.

Trocen/dry/sec besorolást nyert, azaz 17-32 gramm/liter cukortartalommal rendelkező pezsgő. Az expedíciós likőrt (dosage) a palack seprőtlenítése után adják a tételhez, hogy újra feltöltsék a palackot és beállítsák a kívánt a cukorfokot. A dosage általában koncentrált must, vagy bor és cukor elegye, amely meghatározza a pezsgő végleges stílusát, cukortartalmát.