FEILER ARTINGER Blaufrankisch Rose Brut 2017Száraz pezsgő - 0,75 l

Ez a pezsgő bio tétel. A kékfrankos szőlőt a Rusterberg terület adja 18-38 éves tőkékről és a gyümölcsöt egész fürtös préselésnek vetik alá. Illatában, ízében erdei gyümölcsök érkeznek, melyek szenzációs aperitifként szolgálnak étkezések előtt.

Brut besorolást nyert, azaz 3-12 gramm/liter cukortartalommal rendelkező pezsgő. Az expedíciós likőrt (dosage) a palack seprőtlenítése után adják a tételhez, hogy újra feltöltsék a palackot és beállítsák a kívánt a cukorfokot. A dosage általában koncentrált must, vagy bor és cukor elegye, amely meghatározza a pezsgő végleges stílusát, cukortartalmát.