Ausztria borvidékei

Ausztria jelenleg mintegy 45 ezer hektáron termeszt szőlőt. Alsó-Ausztriában (Niederösterreich), Burgenlandban és Stájerországban (Steiermark) találhatóak Ausztria legfontosabb borvidékei, illetve Bécs városa kiemelendő még.

Alsó-Ausztriában található a termőterületek nagyobbik része (27.000 hektár). A Duna menti régiók közül Wachau borvidéke a legismertebb, népszerűsége világszerte előretörőben van az utóbbi évtizedekben. Emellett a szomszédos Kremstal és Kamptal is gyakorlatilag felzárkózott mellé nemzetközi szinten elismert pincészetekkel. Az előzőekhez hasonlóan Traisental is fehér borairól ismert, ebben a fiatal régióban nő leggyorsabban az új telepítések száma. Északon a Weinviertel, a Duna mentén egészen Bécsig Wagram régiója nagy területeket ölel fel. Bécstől délre a Thermenregion, dél-keletre Carnuntum található, ezeken a vidékeken már a vörös borok kerülnek előtérbe.

Burgenland borvidékein még jobban érvényesül a Kárpát medence kontinentális éghajlata, itt termelik Ausztria legtestesebb vörösborait. Mind a talaj, mind a domborzati viszonyok tekintetében karakteres különbségek lehetnek a termőterületek, ezáltal a különböző régiók borai között. Különösen fontos kiemelni a Fertő tó régió (Neusiedlersee) és Fertő tó dombság (Neusiedlersee Hügelland, ma már Leithaberg) régiókat. Nagy vörös tételektől a komoly Fertő tavi édesborokig szép sokszínűséggel dolgoznak.

Steiermark. Biztos vannak borvidékek, ahol testesebb és alkoholban gazdagabb borokat termelnek, de kevés hely van a világon, ahol frissebb, elegánsabb és a termőterület sajátosságait szebben visszatükröző borokat találunk, mint Stájerország egyes vidékein. Különösen a Sauvignon Blanc mint a régió zászlóshajója kel életre Steiermark déli lejtőin úgy, mint szinte sehol máshol Európában.

Bécs városa külön borvidéknek tekinthető, mind mennyiségben, mind minőségben egyedülálló, hogy egy város falai közt ilyen világszintű bortermelés talált helyet magának mintegy 600 hektáron.