PFAFFL Hasen Zweigelt Rosé 2023Rozé - 0,75 l

A szőlőskertek Neubergenben találhatóak, meredek déli lejtőn, ahonnan közvetlen kilátás nyílik a korneuburgi medencére. Itt kissé melegebb a klíma, mint a régió más részein, ami a zweigeltnek nagyon kedvező. A tőkék átlagban 26 évesek.

A pincében a szőlőt óvatosan préselték, kb 24 óra állás után a levet eltávolították. Spontán erjesztették, hőmérséklet szabályozással  18°C körül.

A bor világos rózsaszínű, fényes tükröződéssel. Illatában élénk gyümölcsösségé a főszerep (málna, eper) valamint halványan megjelenik egy minimális fűszeresség is. Ízében elegáns lédús gyümölcsösség mellé könnyed textúra párosul.

Gasztronómiában aperitifként vagy akár sorbek mellé ajánljuk, de egy könnyed nyári beszélgetés mellé is kiváló kiegészítő.

Savtartalom: 5,6g/l Maradékcukor: 3g/l