Fertő tó - Esterházy

A modern borkészítés klasszikus kézművességgel és biogazdálkodással párosulva a sarokkövei a nagy hagyományokkal rendelkezö borászatnak. A 65 hektárnyi szőlőültetvény a pincészet legfeljebb 10 km-es körzetében helyezkedik el. Az ültetvényeken alkalmazott "kíméletes metszés" a növények egészségére összpontosít, a szüret kézzel, kis edények használatával történik. A kagylós mészkő- és csillámpala-talajokon karakteres borok készülnek, amelyeket táj-, borvidéki és dűlőszelektált borokra osztanak. Ezek a borok hűen tükrözik a Leithaberg különböző terroirjainak lenyűgöző potenciálját.